Артишок – Cynara
   |
| Оба вида — многолетние со съедобными соцветиями растения, которые чаще выращивают в бордюре, чем на грядках. Перисторассеченные листья достигают 1 м в длину, летом появляются соцветия с колючими листочками обертки, похожие на соцветия чертополоха. Соцветия можно употреблять в пищу или высушивать для композиций.
Виды и сорта: Наиболее эффектен Артишок испанский (Cynara cardunculus) с белыми, голубыми или бледнолиловыми цветками. Высота растения 1,8 м, цветет в июле-сентябре. Колючие листья с нижней стороны покрыты нежным пушком. Артишок посевной (Cynara scolymus) чаще выращивают как овощную культуру. Листья у него не такие декоративные, а стебель более короткий (1,5 м). На зиму растения необходимо укрыть сверху соломой или присыпать торфом. Произрастание и уход: Любая хорошо дренированная почва и солнечное место. Размножение: Семена сеют в помещении весной, рассаду высаживают в открытый грунт в мае или делят кусты весной. |
.
Также рекомендуем прочитать: